Падма Лакшми объясняет, почему она уходит из Top Chef

Oct 22, 2023

«Это было действительно трудное решение», — сказала Падма Лакшми за несколько секунд до объявления победителя конкурса «Top Chef: World All Stars» во время финала сезона в четверг.

Это мнение также применимо к сенсационным новостям прошлой недели о том, что 20-й сезон реалити-шоу «Браво» станет последним для номинированного на «Эмми» ведущего и исполнительного продюсера.

«После долгих поисков души я приняла трудное решение покинуть «Top Chef», — поделилась Лакшми в Instagram. «Я чрезвычайно горжусь тем, что был частью создания такого успешного шоу и тем влиянием, которое оно оказало на мир телевидения и еды».

Эта новость стала шоком для многих поклонников «Top Chef», для которых присутствие Лакшми на кулинарном конкурсе было таким же важным в его знаменитом соревновании, как присутствие главного судьи и знаменитого шеф-повара Тома Коликкио или гениальные, вечные задачи, такие как мизе- Эстафета на месте или Ресторанные войны.

Лакшми, одна из немногих американок индийского происхождения, появлявшихся на телевидении на протяжении всего своего 19-сезонного пребывания в должности, стала известна своим сдержанным подшучиванием, любовью к смелым вкусам и грозной критикой поваров, которые осмелились попробовать индийские блюда и потерпели неудачу. В процессе, наряду с несколькими кулинарными книгами, мемуарами, знаменитым документальным сериалом Hulu «Попробуй нацию» и многим другим, она зарекомендовала себя как одна из самых влиятельных фигур в американской кулинарии.

Через несколько дней после своего объявления Лакшми позвонила The Times по видеосвязи из своего домашнего офиса в Нью-Йорке. За теплой миской риболлиты и в компании со своей собакой Давиной она рассказала, что спровоцировало ее внезапный уход, какие повара приготовили ей самые запоминающиеся блюда, кого она хотела бы видеть в качестве ведущей «Top Chef» в следующий раз и как прошел ее 17-летний пробег. кулинарное соревнование накрыло стол к тому, что будет впереди. Следующий разговор был отредактирован для ясности и длины.

Телевидение

Приняв ограничения по охране здоровья и безопасности, кулинарный конкурс «Браво» блестяще продемонстрировал свои сильные стороны и превратил лимоны в лимонад.

Как вы себя чувствуете с момента объявления на прошлой неделе?

Я чувствую себя немного трясущимся, потому что это было так эмоционально. Я буду с вами честен: мне было очень страшно давать это интервью, потому что я еще совсем неопытный. Я только что ушел из 17-летнего учреждения, которое было такой большой частью моей жизни - не только моей профессиональной жизни, но и моей общественной жизни и моей личной жизни.

И это пугает, потому что я чувствую большую ответственность перед 140 людьми, которые мне как семья, с которыми я вырос и с нетерпением жду встречи каждый год в течение семи или восьми недель как воссоединения. За время работы в «Top Chef» я потерял любовника из-за рака и развелся. [Моя дочь] Кришна выросла на этой съемочной площадке — первые семь лет своей жизни она сидела на коленях у моего режиссера Ариэля Болеса, потому что любила все мониторы в видеодеревне. Я прошел через все с этими людьми. Эта часть действительно трудна. Я долгое время не хотел уходить, потому что их работа меня тоже беспокоит.

Вы снимали 20-й сезон, зная, что это будет ваш последний сезон?

Нет. Но я думал, что это возможно.

Почему ты уходишь из сериала?

На принятие этого решения повлияло множество сложных факторов. Самый большой из них - «Попробуй нацию», который поглощает меня наилучшим образом: интеллектуально, духовно, творчески, и я просто хочу продолжать это делать. Если не считать написания мемуаров и редактирования антологии [путевых заметок], это была самая приятная работа в моей жизни. Я люблю оба шоу по совершенно разным причинам, и мне очень, очень повезло, что на телевидении одновременно показываются два популярных шоу. Это как молния в бутылке — я подумал: как я мог от этого отказаться? Знаете, потому что Голливуд любит, чтобы вы были милыми и напуганными.

В прошлом году умерла моя бабушка. Она практически вырастила меня. Через неделю мне пришлось пойти сниматься в фильме «Попробуй нацию», который, честно говоря, был лучшим фильмом, потому что он занимал мои мысли. Это нормально, потому что одна неделя в дороге, а затем одна неделя отдыха, где я работаю над подготовкой следующей недели, но, по крайней мере, я могу поспать дома со своим ребенком. Мы уехали на неделю на весенние каникулы; у нас было две недели отпуска в августе. А потом, бац, я был на съемках «Топ-шефа» с середины августа по октябрь. Так я был в пути с февраля по октябрь. И я был измотан. Я просто хочу немного насладиться жизнью.