5 вещей: являются ли проблемой крупные ритейлеры?

May 22, 2023

Новости сотрудников супермаркетов | 02 июня 2023 г.

Являются ли проблемой крупные ритейлеры? Все продуктовые магазины пострадали от инфляционной среды прошлого года. Но, согласно статье исполнительного директора Института местного самообеспечения, некоторые ритейлеры выиграли больше, чем другие. По мнению автора, поскольку поставщики заключают специальные сделки для Walmart и других крупных сетей, они компенсируют эту потерю доходов, взимая еще большую плату с мелких розничных торговцев. «Это не соревнование», — пишет она. «Крупные ритейлеры используют свой финансовый контроль над поставщиками, чтобы сдерживать более мелких конкурентов. Наша неспособность положить этому конец исказила всю нашу продовольственную систему». Ее решение? Смахните пыль с Робинсона-Патмана и приступайте к работе. —Хлоя Райли

Люблю папу: Яблоко от яблони падает недалеко, но какое же соберут покупатели? Семейное соревнование началось в Онтарио, Канада, где Девон Уодли теперь внимательно следит за отцом Алленом Уодли. Это потому, что Девон недавно стал директором магазина Albertsons, который является конкурентом Red Apple Marketplace, которым управляет Аллен. Однако любовь не потеряна. Девон большую часть своей карьеры работал вместе со своим отцом и сейчас хочет подражать ему больше, чем когда-либо. Похоже, что у Аллена хорошие отношения со своими работниками, и Девон считает, что лучшая дань уважения, которую он может отдать своему старику, — это практиковать то, что он говорит, а также то, что он делает. Держу пари, что семья Уодли могла бы продать менеджерам других магазинов билеты на место за этим обеденным столом. —Билл Уилсон

Уже пора пить вино? Закон 1934 года, восходящий к Сухому закону, до сих пор является головной болью для жителей Нью-Йорка, которые хотят купить вино в продуктовых магазинах или выпить крепкий воскресный бранч. В течение многих лет законодатели штата пытались решить устаревшие законы Нью-Йорка о спиртных напитках, сообщает New York Times, но поправки так и не были приняты. В то время как винные магазины, дистрибьюторы, производители спиртных напитков, бары, рестораны и продуктовые магазины поддерживают яростное лоббирование, похоже, что сопротивление исходит от трех оптовиков, которые контролируют всю дистрибуцию спиртных напитков в штате и считают, что это будет недостатком. Итак, если вы хотите купить марихуану, курить ее в общественных местах или сделать ставку на спорт со своего мобильного телефона… дерзайте! Но только не пытайтесь купить вино у Вегманс в Большом Яблоке. —Аларис Раджагопал

Решение Giant по поводу кражи: Преступность и воровство — не единственные причины закрытия продуктовых магазинов в последнее время. (Хотя этого было достаточно, чтобы закрыть флагман Whole Foods в Сан-Франциско). Ритейлеры также сталкиваются с уменьшением пешеходного трафика в городских центрах и проблемами, связанными с инфляцией, такими как рост затрат на рабочую силу и недвижимость. Посетите ресторан Giant Food на восточном побережье. Giant, которая еще не закрыла ни одного магазина в этом году, использовала многостороннюю стратегию для сокращения краж, наняв охранников (некоторые из них вооружены) и ограничив самообслуживание до 20 товаров. Компания также заперла такие предметы, как бритвенные лезвия, в настенных диспенсерах. В одном магазине даже закрыли вход возле аптеки. «Сказать, что за последние пять лет [воровство] выросло в десять раз, не будет преуменьшением», — заявил газете Washington Post президент Giant Айра Кресс Кресс. Пока что их усилия, кажется, работают. —CR

Сделайте свой выбор мяса: Мясо на гриле? Да! Мясо в духовке? Хорошо! Мясо в автомате? Чего-чего? Это правда. Продуктовый магазин Smithmyer's Superette в Лоретто, штат Пенсильвания, сейчас занимается продажей мяса. Холодильные машины для приготовления мяса были установлены в двух местах, и ожидается, что в ближайшее время появятся новые. Автоматы установлены в комнатах отдыха сотрудников и предлагают такие товары, как упаковка из шести говяжьих палочек за 6,95 доллара и полфунта вяленого мяса за 7,95 доллара. Ни слова о том, когда торговые автоматы будут предложены широкой публике, и придут ли когда-нибудь с коптильней и доставят горячее копченое мясо за считанные минуты. Эй, если и существуют автоматы по продаже пиццы, то наверняка могут быть и автоматы с жареной говядиной. Верно? Пожалуйста скажи да. —ЧБ