Heinz Remix: новый дозатор соуса позволяет приготовить более 200 вкусов

Oct 07, 2023

Хайнц хочет дать вам больше свободы в выборе приправ – намного больше свободы.

Производитель кетчупа, соусов и других продуктов питания давно превзошел 57 сортов, рекламируемых на его этикетках. Теперь компания разработала Heinz Remix — машину, которая позволяет выбирать из более чем 200 комбинаций соусов для хот-дога, гамбургера или другого блюда.

Heinz Remix, дебют которого состоится в субботу на выставке Национальной ассоциации ресторанов в Чикаго в 2023 году, позволяет клиентам использовать цифровой сенсорный экран для выбора из целого ряда «основ» соусов, таких как кетчуп Heinz, Heinz 57, Ranch и соусы для барбекю. Затем они могут добавить специально разработанные «усилители» соуса, такие как халапеньо, дымный чипотле, буйволиное мясо и манго – на низких, средних или высоких настройках – «чтобы еще больше персонализировать свой соус, придав ему нужное количество сладости и/или остроты». — сказал Алан Кляйнерман, вице-президент по технологиям Kraft Heinz.

Пример индивидуального соуса: Smoky Buffalo Ranch.

О чем все говорят?Подпишитесь на нашу рассылку новостей, чтобы получать последние новости дня.

Цель компании — начать развертывание машин Heinz Remix на тестовых рынках позднее в этом году и начале 2024 года, в том числе в кинотеатрах, бейсбольных стадионах и ресторанах.

«Мы считаем, что возможности Heinz Remix безграничны, когда дело касается обедов в любом месте, вдали от дома», — сказал Питер Холл, президент Kraft Heinz в США вдали от дома и ингредиентов.

Хотя его называют машиной, Heinz Remix «это не просто машина», сказал Холл. «Это генератор аналитической информации в режиме реального времени, который изменит способ нашей работы и, что немаловажно, способ повышения ценности для операторов общественного питания».

По словам Холла, рестораны, стадионы и другие объекты могут отслеживать предпочтения клиентов в отношении соусов и лучше оценивать потребности, чтобы корректировать свои запасы. Технология Heinz Remix также передает Heinz тенденции в области соусов для рассмотрения будущих продуктов.

Поскольку продажи острых соусов выросли почти на 15% по сравнению с годом ранее, что, среди прочего, привело к нехватке соуса Сирача, компания Heinz уже расширяет ассортимент своих соусов, совсем недавно за счет новых вкусов кетчупов Heinz с чипотле, халапеньо и хабанеро, а также новый соус Heinz Hot 57.

Благодаря информации от Heinz Remixes по всей территории США, гигант соусов мог бы придумать множество новых комбинаций.

"Как компания, одержимая потребителем и находящаяся в авангарде пищевой культуры, мы увидели прекрасную возможность внедрять инновации в соответствии с меняющимися потребностями и желаниями наших основных клиентов и потребителей», — сказал Кляйнерман. «Это включает в себя поиск новых вкусов и способов для потребителей испытать и поэкспериментировать. с их любимыми приправами и повышать ценность для операторов общественного питания, облегчая им жизнь и заставляя гостей возвращаться».

Следите за Майком Снайдером в Твиттере: @mikesnider.

У Adidas наступает момент Bud Light? Купальник Transgender Pride вызвал споры

Немецкого хирурга уволили после того, как он попросил уборщицу помочь пациенту во время ампутации пальца ноги

Был ли мужчина из Флориды оправдан в убийстве боевика после прекращения стрельбы? Решение принимает жюри.

Конференции NCAA Power Five — это дойные коровы. Вот сколько заработали школы в 2022 финансовом году.

Disney+ и Hulu вырежут более 50 телешоу и фильмов: есть ли в списке ваши любимые?